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第273章 鸡丝凉麵!葱油拌麵!牛肉冷麵!

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我在末世经营中餐厅爆火 作者:佚名<br />
第273章 鸡丝凉麵!葱油拌麵!牛肉冷麵!<br />
松花蛋生產线依旧需要盐,除此外还需要茶叶、氢氧化钠和硫酸铜。<br />
她在[资產]中的食材找了找,找到了能用的绿茶茶叶和红茶茶叶。<br />
变异绿茶凌菁记得,之前打野还得到了茶苗,那时候她想著先种粮食,就没种茶苗。<br />
现有绿茶茶叶320斤,红茶茶叶122斤。<br />
她不太记得自己遭遇过变异红茶……减速带?<br />
不管了,暂时应该够用,以后打野的时候多注意找找红茶吧。<br />
氢氧化钠和硫酸铜没法自己整,就算她知道方法,弄起来也费事儿了,直接买。<br />
凌菁在系统商城花675积分买了100公斤氢氧化钠,7公斤硫酸铜。<br />
参考全自动松花蛋生產线上的配料说明,这些材料足够製作25000枚松花蛋。<br />
便宜便宜。<br />
材料都放地下室箱子里,设置好机器的自动填充点。<br />
行,基本上设置完了,以后这两条生產线就自动填充鸭蛋和製作材料——只要原料充足,就全自动工作。<br />
目前凌菁给它们设置的自动填充比例是鸭蛋各一半。<br />
五天后,两条工作线自动开始工作。<br />
大概半个月以后,中华餐厅就能得到新鲜出炉的咸鸭蛋和松花蛋了——系统出產的这两条生產线把现实生活中两种蛋的发酵、醃製时间大大缩短了。<br />
现实里松花蛋和咸鸭蛋的发酵和醃製至少三十天以上,在这里只需要十天。<br />
这是两条生產线上面板中的標註。<br />
就像在系统鸡舍里的鸡五天就长大了一样。<br />
费劲儿整完地下室和鸭蛋的工作,凌菁坐电梯上了一楼,进了后厨。<br />
她看了眼时间,下午三点四十。<br />
还有时间,去麵馆后厨。<br />
昨晚上升级了麵馆和串串店的二楼,串串店增加了新串,麵馆这边还没做新品。<br />
凌菁在后厨添置了一口新汤锅,熬製牛肉汤。<br />
牛肉汤熬好后,分装,放进双温子母柜內冰镇。<br />
全自动麵条生產线加上蕎麦麵粉,做点儿蕎麦麵。<br />
她戴著围裙,让祥祥开始录製。<br />
普通细面煮熟,过凉水。<br />
放进新面碗里,用香油拌匀,防止粘连。 鸡肉煮熟让机器切丝,同样切丝的还有黄瓜。<br />
鸡肉丝、黄瓜丝、豆芽都加进碗里,淋酱油、醋、辣椒油、蒜末、麻油和糖调好的酱汁,拌开。<br />
一份麻辣咸甜,清爽开胃的鸡丝凉麵就做好了。<br />
【鸡丝凉麵(祛毒2%,食用后四小时內:远程攻击精度提升8%,炎热环境忍耐力提升5%。)<br />
麵食属性:……建议售价:20城幣/碗】<br />
录完这道新面,凌菁让祥祥重新开始录製。<br />
取小香葱,在灶上熬葱油。冷油下锅,放葱白、薑片和琥珀甲壳虫——这虫子有虾味,凌菁直接用它替代虾干。<br />
锅里气泡开始消失,葱白“滋滋”地泛黄时,她加入葱绿部分,一边拨动一边观察。<br />
葱被炸出香气来,葱段也开始呈现均匀的金黄色时,关火。<br />
凌菁熬了不少葱油,她挑出来甲壳虫,葱酥单独捞出来放好,锅里的葱油倒进新购置的瓷盆里,盖上盖子。<br />
她跟祥祥说明,这是熬製葱油的方式。<br />
接下来录製製作方式。<br />
生抽、老抽、白糖放新面碗里,再將热乎的葱油舀两勺,“刺啦”一声浇进去,葱油香激发出了酱油和白糖的味道,香气猛烈碰撞在了一起。<br />
这回她依旧煮了一份细面,过凉水,迅速放进面碗里,乾净筷子拌匀。<br />
再將葱酥撒在上面——一份焦香甘甜,油润可口的葱油拌麵就做好了。<br />
【葱油拌麵(祛毒3%,食用后四小时內:神经反射速度提升10%。)<br />
麵食属性:……建议售价:18城幣】<br />
还有一道。<br />
凌菁用到了刚才让机器製作的蕎麦麵。<br />
取碗,煮好的蕎麦麵放进冰镇好的牛肉汤。<br />
搭配牛肉片、黄瓜丝和苹果片,盐少许。<br />
一份口感酸甜鲜美、爽口筋道、冰冰凉凉的牛肉冷麵就做好了。<br />
【牛肉冷麵(祛毒2%,食用后四小时內:力量增强8%,炎热环境忍耐力提升10%)<br />
麵食属性:……建议售价:27城幣/碗】<br />
凌菁停下祥祥的录製,满意地端走冷麵,准备作为自己的晚餐。<br />
这三道新品是她根据窖城新客人们的口味製作的,籽城和窖城气候条件不同,那边的客人有钱后,可能会更倾向於选择这种凉麵或者冷麵。<br />
她自己都爱吃。<br />
这一通忙活,直接忙到了下午经营结束。<br />
凌菁从后厨推门出去时,主店內最后一波客人也撤了。<br />
她顺手把冷麵放在空桌上,去门口看了看。 外头还有些客人,看身上的沙尘,像是从窖城来的。<br />
还在烤土豆摊位和直饮水机前恋恋不捨。<br />
嗯?<br />
凌菁转头,注意到店门口掛著的“今日特卖”上,碧翠源晶粉烤土豆卖出去了几个。<br />
售价5004的卖出去了2个,售价1004的卖出去了3个,售价2004的卖出去了1个。<br />
最高单品开售第一天,这成绩不错啊。<br />
“財財?”<br />
她叫来领班,问了问是谁买的。<br />
“稍等老板!???(?˙?˙?)???”<br />
財財的显示面板一变,出现了影像。<br />
“最贵的碧翠源晶粉烤土豆是这几位客人买的,其他的烤土豆是这几位客人买的。”领班还有语音讲解。<br />
嚯,机器人还有留影功能,那很方便了。<br />
凌菁扫了两眼。<br />
哦……<br />
买5004烤土豆的,是穿著长袍的异变者,窖城官方的?<br />
买1004和2004烤土豆的,是身著黑色制服的异变者,籽城官方的。<br />
“都是什么时候买的?”<br />
领班切到黑色制服:“这几位客人是中午买的~”<br />
领班切到长袍人:“这几位客人是刚才来买的~”<br />
领班切掉影像,对凌菁道:“刚离开!??? ”
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