是的,他被吓到过。<br />
不光被吓过,还被狗咬过,不过没有人领他去打狂犬疫苗。<br />
他运气偶尔会好一下,咬他的流浪狗没有病。<br />
被咬了那一次之后,乔宁就豁出去了,他偷偷拿了一把水果刀藏在书包里,划伤了那只堵他的野狗后,他再也不怕野狗了。<br />
可是那时候,也没有人问乔宁,有没有被吓到。<br />
作者有话说:<br />
无<br />
第85章 熬夜必备<br />
这天晚上, 乔宁梦见了小时候。<br />
年幼的乔宁战战兢兢走进有野狗拦路的小巷,那只流着口水,对他虎视眈眈的野狗, 时隔多年再次出现在他的梦里。<br />
但这一次,梦见恶犬,不再是困扰着乔宁的噩梦。<br />
畏怯的孩童忽然身形拔高, 变成了一个成年人, 以长大后的乔宁的视角来看,那条一度成为他童年噩梦的恶犬,其实只是只中小型野狗。<br />
想想也是, 如果真是大型犬, 小乔宁哪怕拿着水果刀, 也没有跟它搏斗的机会,体型压制已经难以抵抗。<br />
已经长大的乔宁, 更不会怕这样一只狗, 在它冲他龇牙时,乔宁一脚踢飞了它, 也踢飞了自己的童年噩梦。<br />
阴暗的小巷忽然有光照进来,巷口有人正朝他招手,乔宁欢快地跑过去,牵着那人的手,走进了阳光里。<br />
早上醒来后, 乔宁抱着薄被回忆了一下自己这个梦。<br />
所以,他已经长成了,可以自己保护自己的成年人。<br />
太厉害啦乔宁!<br />
不过成长归成长,有人心疼,感觉还是很不错的。<br />
昨晚除了乔宁点名要吃的凉面, 季柏青还给他煮了一碗红糖荷包蛋,说是听村里阿婆讲,孩子吓着了,给孩子煮碗甜鸡蛋吃,压压惊。<br />
乔宁哭笑不得,嘟囔着“哪有小孩子”,还是捧着碗把那碗红糖水鸡蛋给吃光了。<br />
一碗热乎乎的甜汤下肚,什么后怕惊吓全都没了,晚上做梦都在大展神威。<br />
赖了会儿床起来洗漱吃早饭,早餐是小笼包、白粥和咸鸭蛋,还有一点儿配粥的小咸菜。<br />
一个黄瓜丁,一个酸豇豆。<br />
豇豆是自家菜园子里长的,最早的一批嫩豇豆能吃了,除了日常那些吃法,嫩豇豆也很适合用来做酸豇豆,酸爽脆嫩,配粥拌饭都好吃,也能拿来炒菜。<br />
季柏青是头一回腌酸豇豆,他跟杨二嬷学的,之前杨二嬷给他们家送过她做的咸菜,味道很不错。<br />
腌酸豇豆的时候,季柏青还顺便做了一些腌黄瓜,也非常好吃。<br />
天气越来越热了,这样的小菜看着不起眼,爽口开胃,很适合夏季佐餐。<br />
乔宁美美享用早餐,季柏青看他气色不错,料想昨天差点儿被狗咬,应该没有留下心里阴影,稍稍松了口气。<br />
早餐过后,乔宁没急着做芦荟胶,今天上午约了周春梅来家里炒茶。<br />
昨天摘的茶叶,摘回来后季柏青就做了摊青处理,这是炒茶杀青前的一个步骤,将叶片均匀摊放在阴凉通风的地方,等叶片丧失水分、叶质变软,才适合进行下一步杀青。<br />
不过周春梅不会一早过来,乔宁先去憨头家一趟,给他送猪食,也送点儿粮食过去,估摸着他家的米吃的差不多了。<br />
跟季柏青说了一声,乔宁提着桶往外走,听到身后有脚步声,一扭头,他哥就跟在背后。<br />
乔宁:“?”<br />
季柏青:“我跟你一起去。”<br />
乔宁忍俊不禁:“哥,村里没野狗。”<br />
季柏青:“有几天没见憨头了,我去看看他。”<br />
乔宁:……行吧。<br />
从憨头家回来,快到家门口,遇到周春梅和董小辉。<br />
董小辉一见到他俩,高兴地挥手:“小乔哥,季哥!”<br />
乔宁忍不住道:“我早就想问你了,你叫他‘季哥’没问题,为什么不叫我‘乔哥’。”<br />
为什么非要加一个“小”字。<br />
董小辉挠挠头:“村里人都喊你‘小乔’啊。”<br />
乔宁:“……”<br />
是这样倒也没错,但村里人也管季柏青喊“小季”啊,虽然喊的比较少。<br />
母子两个跟着乔宁和季柏青一起回家,进了院子,董小辉熟门熟路去堂屋搬椅子,一会儿炒茶在院子里炒,干脆就坐院子里了。<br />
村里待客,比较正式的场合才去堂屋,如果是熟悉的人来玩,很多时候都是坐在院子里或者屋檐下,并没有那么讲究。<br />
周春梅看见儿子一副不把自己当外人的模样,尴尬地偷偷瞪他。<br />
董小辉压根没接收到他妈的怨念,追在乔宁屁股后头去端茶:“小乔哥你别忙,我自己倒水。”<br />
周春梅:“……”<br />
这倒霉孩子!<br />
她很高兴能接到这个炒茶的活儿,十分珍惜,想着能赚点儿外快。<br />
隔壁村有茶厂,炒茶工人按月领工资,但每个月工资并不统一。<br />
春茶上市那几个月是最忙的时候,炒茶师傅每天一锅接一锅的炒,一个月下来,除了基础工资,每炒够一定重量的茶叶,还能拿一点儿额外的奖金,总的加下来,一个月甚至能有五六千块钱。<br />
这可是在乡下,五六千块一个月,妥妥的高薪。<br />
可惜这样的薪资不是每个月都能拿到,到了淡季,没多少茶叶可炒的时候,只能拿一个基础工资,也就两三千块钱,有时候更少,只有一两千。<br />
即便如此,这样的岗位也还是很抢手,因为稳定,每个月都有钱领。<br />
周春梅娘家是茶厂村的,从小当采茶女,又学了炒茶,在这一行,颇有些天分。<br />
没出嫁之前,每年春天春茶最紧俏的时候,茶厂缺人手,会招计件的炒茶工,也就是按锅算钱,炒一锅给一锅的钱。<br />
那会儿周春梅就能挣外快了,她炒的茶,不比厂里的老师傅差多少。<br />
可惜,结了婚这活儿就轮不到她了,那时候村村通的路还没修,新婚丈夫家条件也很一般,交通工具是一辆自行车,还轮不到她骑,丈夫每天外出工作,得有车骑。<br />
她回娘家不方便,周春梅只有偶尔帮娘家炒些茶,自家喝或者茶厂收茶的时候,拿去卖了换钱。<br />
说实话,如果不是季柏青在杨二嬷的介绍下找上门,周春梅都快忘了自己还有这个手艺了。<br />
采茶女换了一茬又一茬,茶厂的炒茶老师傅早就带出了一批又一批的炒茶学徒,连她娘家都不找她炒茶了。<br />
季柏青头一回提起,周春梅受宠若惊,又有些惶恐,时隔太久,她怕自己技艺退步,炒不出好茶。<br />
不过周春梅也自有一股韧劲,没有一口拒绝,当即去采了些老茶叶子回家,摊青,然后试着炒,炒着炒着,熟悉的感觉就回来了。<br />
手感慢慢恢复,技巧也逐渐捡起来,周春梅连着炒了好几锅,茶叶不够了,就采别的树叶子炒。<br />
用董小辉的话说,她妈都魔怔了,做饭的时候,差点儿把手伸进锅里去炒菜。<br />
这么努力是有结果的,她炒的第一批茶,季柏青很满意,这才有了第二次找她炒茶。<br />
周春梅给乔宁家炒茶,是计件收费,因为每次需要炒的茶叶数量不同,这样算薪资更方便。<br />
茶厂的师傅计件收费的话,炒一锅是二十块钱——茶厂有专门的炒茶锅,锅很大,一锅能炒好几斤茶叶,当然,也更费力更考验技术。<br />
乔宁家是普通铁锅,容量小,一锅差不多炒一斤左右的鲜茶——这是周春梅这样有经验的炒茶工,才能一次多炒一些。<br />
给周春梅的工资是一锅十块,差不多十几二十分钟能炒好一锅。当然,这个也看技术水平,她对温度把控成竹在胸,就能节省一些时间,否则自己炒很多步骤都只能尽量压着火,免得温度过高毁了茶叶。<br />
昨天乔宁跟季柏青摘光几棵茶树,摘了二十多斤鲜茶,周春梅今天得干一天。<br />
但她非常乐意,巴不得要炒的茶叶更多一些,她多炒一锅,就能多挣一锅的钱。<br />
乔宁没见过炒茶的,周春梅刚开始炒的时候,他蹲在旁边看热闹,看着看着就觉得没意思了,杀青、揉捻、烘干,重复的步骤。<br />
论炒茶,周春梅是行家,不用人帮忙,而且她也实在,每锅都是尽量多装一些茶叶,不会为了多拿钱,故意一锅少放叶片。<br />
乔宁放心地让她自己炒着,他去割了一些芦荟叶片,准备做芦荟胶。<br />
董小辉本来蹲在他妈旁边看他妈炒茶,他现在对炒茶很感兴趣,季柏青给钱没避开他,他妈炒一锅茶十块钱,一小时能炒三四锅,那就是三四十。<br />
一天要是干十二个小时,就是四百多,如果只睡四个小时,干二十个小时,那更不得了了,一天能有七八百!<br />
这才是真正的技术工种!真正赚钱的技术!<br />
他才不要当泥瓦工,他要跟妈妈学炒茶!<br />
不过他爸妈听完了他的分析,他爸倒没说什么,一边笑一边摇头叹气。<br />
他妈把他骂了一顿,说他把妈当驴看,以前生产队的牛,都不敢让它一天拉二十个小时的犁。