> ͬ > 灵泉种田有点甜 > 第286章
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;董红萍扬起脸笑:“我的菜都是好菜,有的工人还觉得我做的素菜更好吃哩,你们盛嘛,只要吃得完,不浪费,盛多少都行。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;提及厨艺,她身上的自信便熠熠生辉。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;季柏青看到屋檐下摆放菜盘的桌子上有个收款码,扫了一下,把饭钱付过去了,都选了十块的,一共才六十。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁已经闻到香了,盛了些米饭打底,第一个去看的就是杨二嬷说的梅菜扣肉。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;五花肉片切得薄厚均匀,肉被酱汁焖成了诱人的酱色,整整齐齐扣在盘子里,底下垫着的是梅干菜。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“可以用这个夹。”王媛媛拿着一个夹菜的夹子,小心翼翼地递到乔宁面前,“我妈洗过了,干净的。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“谢谢。”乔宁接过来,给自己夹了几片,顺便给季柏青也夹了几块。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;王媛媛被漂亮大哥哥的笑晃了一下眼,看见他们已经去盛下一道菜了,连忙道:“你们夹太少了,我妈给人家打菜,装更多肉。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“我们吃这些够了,吃不完浪费。”乔宁指了指董小辉:“他能吃一点,一会儿给他多几片肉好吗?”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;工地上的工人干的重体力活,乔宁他们的饭量自然没办法跟工人们比。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;王媛媛看看董小辉,她认识董小辉,慢吞吞点了点头。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;董小辉开心地咧着嘴,他小乔哥对他真好!<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁又去盛了其他菜,另外两个肉菜,一个酸菜炒肥肠,一个浇汁小黄鱼,季柏青不吃肥肠,乔宁吃不吃都行,干脆也没盛,只给季柏青夹了条小黄鱼,大概巴掌长。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;王媛媛感受到乔宁温和的态度,这段时间又经常帮着妈妈招待来吃饭的工人,胆子大了一些,追着乔宁问:“这个菜你们不吃吗?”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁正在盛风味茄子:“对呀,我跟这个大哥哥不吃肥肠。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;季柏青看他一眼,抿出点儿笑,没吱声。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;王媛媛看看他们的碗,轻声道:“那我跟妈妈说,退给你们四块钱,你们吃八块的就行了。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;八块钱两个荤菜,十块钱三个,工人很少有忌口,肥肠很多人爱吃。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“什么八块?”董红萍动作极快,这么一会儿已经把香干炒好端出来了,热气腾腾香味扑鼻。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;王媛媛跟她妈妈说:“小乔哥哥跟他哥哥,不吃肥肠,但是他们给了十块钱。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;董红萍也跟她女儿一样的说法:“我退你们四块吧。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;又问陶大姨他们,谁不吃肥肠,她一起退了。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;另外四人都吃,杨二嬷倒是想说她不吃,给乔宁省点钱,但乔宁见过她买肥肠,说拿回家烧了吃,瞬间戳破。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“我们的也不用退。”乔宁说:“我看这个鱼蛮好的,我们再一人加条鱼吧。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“行。”董红萍给他们夹鱼,王媛媛在一边指指点点:“妈妈,这条,这条大。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;董红萍听女儿的,挑了两条大一点的鱼放进乔宁跟季柏青碗里,又打了满满一勺香干。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“够了够了。”乔宁连忙道:“这些够了。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;饭碗都要装不下了。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;他们端着打好的饭坐下,王媛媛又送来几碗汤,今天的汤是冬瓜汤。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“这是送的汤。”王媛媛轻声说:“桌上的茶也可以喝,不要钱,我刚倒了晾着的,是菊花茶,我妈买了干菊花泡的。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;她妈妈说,以后自己晒,还能省些钱,她知道哪里有菊花,可以帮妈妈采。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“谢谢,你真能干。”乔宁夸道:“帮你妈妈好多忙。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;王媛媛努力压着唇角,忍笑的表情很明显,扭头看了眼她妈妈,董红萍在盛汤,也听到了乔宁的话,笑着说:“是啊,我们家媛媛特别懂事能干。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;王媛媛被夸得不好意思了,跑回她妈身边,拽着她妈妈的围裙,把脸藏到妈妈身后。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;杨二嬷小声道:“还好,孩子没被王四婆教坏喽。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁跟王四婆打交道少,董小辉猛猛点头,他就被王四婆给碰瓷过,非说他碰坏了她的鸡蛋。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;不是,他能把鸡蛋碰碎,还能把好鸡蛋碰成臭蛋?分明是她自己把蛋放坏了!然后拉着他不放,害得他妈还赔她一个蛋。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“鱼做得不错。”季柏青说。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;盐味稍微给重了点,不过也能理解,工人吃饭,需要重油重盐。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁连忙尝了一口鱼,他哥都说好吃,味道差不了。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;小黄鱼先炸过,然后又烧,外面有一层酥脆的薄壳,里头的鱼肉还是细嫩的,外头浇的汁儿浓稠,挂在鱼肉上,滋味浓厚,又难掩鱼肉本身的鲜美。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“好吃欸。”乔宁把几样菜都尝了一遍,梅菜扣肉是带着皮的,那一点儿薄薄的皮挂着,才没让蒸得酥烂的肉块,筷子一夹就碎开。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;瘦肉软嫩不柴,肥肉里面的油脂全被蒸了出来,渗进梅干菜里,肥肉一点儿都不腻,糯糯的,梅干菜吃油,吸足了肉汁油脂,不复原本的干巴,软韧浓香,吃起来有肉味。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;小炒香干是道下饭菜,香干应该是买的现成的,紧实弹嫩,越嚼越香。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;风味茄子是让乔宁最惊喜的一道菜,外壳脆脆的,里面的茄子肉鲜甜细嫩,好像裹了一层薄粉,调味带着点儿甜,称得上是香甜可口。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“哥,我喜欢这个。”乔宁小声跟季柏青说:“你回去给我做好吗?用咱们家的茄子。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;如果换成家里的灵泉茄子,味道能再上一个台阶。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;季柏青自然不会拒绝:“我找一下教程。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“找啥教程啊。”杨二嬷说:“直接问红萍,她不藏私,谁问她都乐意教。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;陶大姨惊讶道:“不怕人家学会了,抢她饭碗吗?”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;杨二嬷说:“红萍说,做饭谁还不会了,能有啥诀窍,不过哪怕是一样的方子,不同人经手,做出来的味儿也不一样。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁连连点头:“对,是这样的,我哥手把手教我的菜,我做出来也没他做的好吃。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;陆泽宇欲言又止,那能一样吗?你对象生怕烫到你,一有不对就关火,你学个菜,那灶火来来回回关十几次,火候不一样,味道能一样就怪了。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;董红萍端了几碟小菜出来:“这是我自己腌的,你们尝尝。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁好奇地看着自己面前小碟子里棕色条形物:“这是什么?”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;陶大姨说:“腌蒜苔?”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;杨二嬷说:“是嘞,这几年腌这个的少喽,我也好几年没吃过了。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;她说着夹了两截,放进嘴里,“酸得很,开胃。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁也夹了两根,入口酸,牙齿一咬,酸得他一个激灵,但是那点儿酸刺激得口水不断涌出,忍不住咀嚼,越嚼越酸,越酸越嚼。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;那点儿腌蒜苔咽下肚,他连忙扒了两口米饭,又吃了几口菜,感觉饭菜都更香了。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“还有这个。”董红萍又放下几个小碟子,往陆泽宇面前推了推:“我看你上次来,蛮喜欢吃的。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;陆泽宇眼睛一亮:“酸洋姜!”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;他知道乔宁也没吃过,热情推荐:“乔儿,你尝尝这个,好吃。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁不爱吃姜,当佐料去腥还行,别让他吃到,但这个腌菜,名字里就带姜,直接吃吗?乔宁面露迟疑。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“没有姜味。”陆泽宇说:“你信我,一点儿姜味都没有,脆脆的。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁夹了一片,犹豫了一下,还是没敢下嘴,放进季柏青碗里:“哥,你先帮我尝尝。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;他哥不怕吃姜。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;陆泽宇:“你不相信我!”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁理直气壮:“你有前科,林承轩走之前还跟我告状,说你骗他。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;陆泽宇怒道:“学人精怎么还是个告状精!”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;季柏青把乔宁夹给他的那片酸洋姜吃掉了:“没有姜味。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;他给乔宁夹了一片,解释道:“洋姜其实不是姜,学名菊芋,是向日葵属,这是它的块茎。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁听他说就懂了:“也是中药?”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;季柏青笑着点了点头:“有药用,性凉,少吃一点。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁听他哥说不是姜就放心了,把那片腌洋姜吃掉。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“好吃!”乔宁惊喜道:“一点儿都不辣,也没有姜味。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;非常脆,带着腌菜特有的酸,吃起来又有点甜甜的,爽口开胃。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;陆泽宇哼了一声:“不相信我。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁敷衍地哄了两句:“信你信你。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;他一点儿都不担心,陆泽宇好哄得很,回去拿点好吃的给他就好了。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;董红萍看他们喜欢,也很高兴,放下碟子就走了,让他们吃着。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;菜味道确实好,米也还行,不是特别廉价的那种,但也不是贵价米,这个价格,也不能指望人家用特别好的米了。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;快吃完的时候,工人们陆陆续续到了,看到主家也在这吃饭,工头来打招呼。<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;寒暄了几句,乔宁问工头:“在这吃得怎么样?”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;工头竖起大拇指:“好吃,比咱为了打牙祭,专门找的小炒店还好吃,份量也足,大家伙儿都能吃饱。”<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;乔宁笑了笑:“那就好,你们吃饭去吧。”
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